私はお肉嫌いなので、ラーメンもあまり好きなほうではありませんでした。でも、最近はまっているのが味噌ラーメンです！味噌ラーメンのスープは味噌で肉の臭みが隠れるので、肉嫌いの私でも美味しくいただけるのです。で、最近今まで食べた味噌ラーメンの中で一番美味しい味噌ラーメンに出会いました。本店は梅田にあるラーメン店で男味噌ラーメンと女味噌ラーメンがあります。スープはお店こだわりの野菜と国産煮干などで作られているようで、とろみのあるスープと、なっていて、見た目はこってりしているようにも見えますが、口当たり良くて食べやすいんです。男味噌と女味噌の両方いただきましたが、女の私にはやはり女味噌の方が合いました。店舗は大阪に何店舗かと姫路や岐阜にも店舗展開されているようなので是非行ってみてください。
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ハゲタカ(上)
真山 仁
